Vuoden viimeinen tuorepersiljakeitto kasvihuoneesta

Jouluruokien jälkeen tekee mieli jo vähän kevyempää syötävää

Tämän sadonkorjuun jälkeen voin kaivaa loputkin lämpöpohjasta pois ja kasvihuone on valmiina odottamassa uutta hevoskasatsia helmi-maaliskuussa.

Lämpimästä syksystä ja talvesta on se hyöty, että pakkanen ei ole purrut persiljaa lainkaan ja vielä on poimittavaa satoa joulupäivänä.

Miten paljon talitiainen syö päivässä?

Paljon

Kuva: Karo Koskinen

On hyvä tietää, että

"TALITIAINEN tarvitsee 

* 20 asteen pakkasessa kuusi grammaa auringonkukansiemeniä hengissä pysyäkseen. 

* Määrä on suunnilleen neljäsosa linnun omasta painosta.

* Kuuteen grammaan tarvitaan 120 siementä.

* Kauraan mieltyneiden keltasirkkujen on syötävä vielä enemmän: jopa yli puolet omasta painostaan, eli 16 grammaa. Kauranjyvä näet sisältää energiaa paljon vähemmän kuin auringonkukansiemen."

(Kolumnit 29.11.2011 )

Miten isoksi maissi voikaan tulla?

Varhaisin tähkä on jo varsin pulleana

Muutkin tähkät tulevat hyvin perässä. 

Yhtä jo yritin yhtä maistaa, kun oli ihan ruskeana jo röyhyt, mutta tähkä oli vielä aivan keskeneräinen ja vaalea. Maltti on valttia tässäkin asiassa.

Pihlajanmarjatertut valtavan täysiä

Ei päde muistikuva riippuvista tertuista

Tänä vuonna pihlaja tekee todella erikoisia marjaterttuja. Ihan kiinteä pallo marjoista.

Miten mahtaa vanhan kansan ennusteet pitää paikkansa? Satakunnassa toisessa ennusteessa sanotaan, että jos tulee paljon marjoja, tulee paljon lunta ja toisen mukaan jos tulee paljon marjoja, tulee vähän lunta, koska oksat ei kestä kahta taakkaa vuodessa. Jompi kumpi on oikeassa varmasti.

Oletko tehnyt koskaan pihlajanmarjahyytelöä? Herkullista lihan ja kalan kanssa. Äitini teki aikoinaan sitä paljon ja sanoi aina, että marjaa pitää maistaa ennen keräystä, sillä eri puissa on hyvin erimakuiset marjat. Ja se pitää paikkansa. Parhaimmillaan marja on makea, syvän arominen ja kamalimmillaan kuiva ja hyvin hapan. Itselläni ei ole reseptiä olemassa.

Kotiviinirypäleet pullistuvat ja terttuja on paljon

Mitenköhän näitä kuuluu nyt hoitaa?

Köynnös tekee rypäleitä ensimmäistä kertaa. En ole edes joutunut koskaan leikkaamaan tainta, sillä sen kasvu on ollut jokseenkin huonoa. Olin luullut sen jo kuolleen ja keväällä yllätyin kovasti, kun huomasin sen voimakkaan kasvun. Nyt pullistuvat tertut sekä niiden lukumäärä ovat todella suuri ilo.

Pitääkin nyt vähän opiskella, että miten tainta kuuluu tämän jälkeen hoitaa. Tuenta ja leikkaaminen ovat ihan tuntematon taito. Toki, jos sinulla on asiasta kokemusa ja tietoa, niin vinkkaapa kommenteissa. Olisin todella iloinen neuvoistasi.

Aikainen tarkkailija etanan nappaa

Herneen juurella lymysi lauma etanoita

Onneksi löysin ne nyt jo ihan pieninä lampaanvillan syövereistä. Pääsivät lämmittelemään kompostoriin.

Kuivalle käden iholle etanan lima on ihan huippueliksiiri. Liman jälkeen kädet ovat silkinpehmeät. Ei siis pelkkää harmia näistäkään iljetyksistä.

Miten lappo-ilmiö toimii sadevesisaavissa?

Lappoilmiöllä sadevedet useaan saaviin automattisesti

Kuvien kera ohje, miten homma toimii käytännössä

Sadevesikourusta vesi kerätään saaviin, josta ei pysty ottamaan vettä kastelukannuun.

Saavista lähtee vedellä täytetty letku seuraavaan saaviin, josta saa tarvittaessa kannulla vettä.

Edelleen vielä yhden kerrran vedellä täytetty letku kolmanteen saaviin. Kuvassa näet, miten vesi pulppuaa letkusta lappo-ilmiön avulla. Kun et tyhjennä saaveja kokonaan, pysyvät letkut täynnä koko ajan ja vaikka sataisi yöllä, kerääntyy vesi näihin saaveihin tasaisesti.

Samaa lappoilmiötä käytän, jotta liian isosta saavista saadaan vettä matalemmalle lasten ulottuville. Ei tarvitse pelätä, että kukaan tippuisi saaviin päällensä vettä kurkottaessaan.

Kuvasatoa tai siis marjasatoa puutarhasta

Onko vadelmia riittävästi, kun iltakymmeneltä on vielä kypsiä syömättä pensaissa?

Mansikat ovat lintujen levittämiä, marjapensaiden piilossa. Eivät löydä linnut, eivätkä oikein ihmisetkään.

Maissi kasvaa ja vettä onneksi riittää taivaalta

Ale-taimi tuli istutettua kovin myöhään

Yksi kukka kuitenkin nyt näkyvissä. Kauanko menee satoon? En muista, vaikka kerran olen aiemmin vesimelonia kasvattanut.

Maissin ensimmäisenä pullistumaan alkanut tähkä on jo ihan mukavan kokoinen.

Parsakaalia kasvaa onneksi sivuversoista aina lisää. Puutarhakirjan mukaan pitkälle syksyyn. Saapas nähdä kasvaako.

Ensivalkosipulit nostettu maasta, vielä maistamatta

Kaupan valkosipuleista puuttuu maku

tai maku on metallinen, tulinen, polttava, karvas tai mitä tahansa muuta kuin herkullinen, makea, maittava, olematta polttava. Toki luomuversiot olisivat varmasti hyviä, mutta niiden saatavuus on tosi huono.

Puoliso totesi, että nyt laittamani, mielestäni iso määrä, on liian vähän kylvettynä. Ensi vuonna pitää kuulemma laittaa enemmän... mihinköhän maahan. Tarvii varmaan jättää nyt tilapäisalueeksi tarkoitettu papujen hätäapukasvimaa sittenkin pysyväiskäyttöön.

Peruna ja sipuli hyvässä kasvuvauhdissa

Punasipuli tosin sortui kukkimaan

Ensi vuonna en laita lainkaan punasipulia, on osoittautunut niin herkästi kukkivaksi. Tiedätkö jotain keinoa kukinnan estämiseksi?

Keltasipuleista vain yhdellä on kukkavarsi.

Punasipuleista ehkä yhdellä EI ole kukkavartta.

Perunat ovat alkaneet kukkia.

Kasvusto alkaa täyttyä, vaikka katteen levityshetkellä oli vielä aukkopaikkoja.

Uusi asukas muuttanut jo tänä kesänä

Uusi kirkas ja vaalea vahatulppa kertoo muuttamisesta

Väestöryntäystä odotellaan vielä, mutta jokaisesta muuttajasta olemme yhtä iloisia, joka vuosi.

Ei ihan vielä melonisalaattia tästä

5 mm halkaisija, mutta silti jo melonin näköinen

Jotain papua tulee nälkiintyneistäkin taimista

Toivottavasti syksy on pitkä ja lämmin

Jotta nämä ehtivät tuottamaan vielä enemmänkin papuja.

Kompostikate on viherryttänyt jo huomattavasti taimia, eivätkä ne näytä enää lainkaan niin nälkiintyneiltä kuin ennen. Ihmeiden aika ei ole siis ohi.

Viktoriaanisista herneistä alkavat pavut pulleentua. Annan niiden tuleentua, jotta saadaan siemeniä ensi vuodelle enemmän.

Rautakautisistakin pavuisa alkaa jo pari palkoa muodostua.

Latva-artisokka jopa rumempi kuin aiemmin

Mistä tiedän, onko tämä nyt ihan ok?

Kuten aiemmin kirjoitin, eikö oikeasti joku asiantuntija voisi tehdä kirjaa, jossa olisi kasveista selkeät kuvat eri kasvuvaiheista. Latva-artisokka on ihan kummallisen näköinen, milloin siihen alkaa satoa muodostua?

Tämä on suurin taimistani, muut ovat vähän pienempiä, joskin ihan yhtä rumia. Ettei vain olisi ollut vahingossa karrikkeen siemeniä pussisaa, höh.

MItä olen oppinut tähän mennessä tänä kesänä?

Haastetta on riittänyt enemmän kuin ennen

Säässä on aiemminkin ollut monenmoista ponnistusta, joten tänä vuonna erilaista on ollut erityisesti monet jutut omassa toiminnassani. Pitää siis katsoa peiliin, kun pohtii mikä menee pieleen tai siis että miksi menee pieleen.... Niitä pieleen menneitä asioita on jo tiedossa sen kummempaa pohtimatta.

1) Katetta ei ole ollut riittävästi, vaan osa maista on ollut mulloksella.

2) Palstalla jyrsittiin pohja ennen kylvöä.

3) Harso ei ollut  käytössä kylvöjen jälkeen kaikkialla.palstalla

Kolme kovaa kohtaa, jotka ovat uskoakseni olleet perimmäisimmät syyt, että tulos on huonompi kuin koskaan.

Tämä tarkoittaa minulle henkilökohtaisesti, että olen entistä vakuuttuneempi hehkuttamieni viljelymenetelmien puolesta. Työtä on ollut tänä vuonna enemmän ja tulos  on silti ollut huonompi, ei siis mitenkään kannatettavaa muutosta toiminnassa.

Jatkossa pysyn visusti vakaasti oikeiksi uskomissani viljelymenetelmissä ja toivon saavani riittävästi katetta käyttööni ensi vuonna.

Sadonkorjuu on päivän kohokohta

Parsakaalit sulavat suuhun ilman kypsennystäkin

Maku on jopa varressa niin maittava, että voi pureskella kypsentämättä. Puolisoni totesi, että ei tämä parsalta maistu. Hetken mietin, että mitäköhän tuokin nyt tarkoitti. Kyselin vähän tarkennusta, että siis miltä se sitten maistuu. Kommentti tarkoitti, että maku on  niin hyvä ja mieto, että ei vaadi mitään totuttelua, kuten kaupan parsakaalit vaativat (=eivät kuulu puolison herkkuihin....).

Viinyrypäleet kasvavat tasaisesti. Miltäköhän nämä sitten maistuvat?

Poistovillakatekokeilu on osoittanut, että rikkaruohot eivät todellakaan kasva siitä läpi. Eli jos haluat torjua katteella rikkoja, on poistovilla ehdottomasti suosikki siihen. Herneissä ei ole myöskään ollut yhtäkään matoa tänä vuonna. Maku on erittäin makea ja kasvu hyvää. Maa pysyy märkänä villan alla.

Mustikkaa..

Teivadelmaa...

Sekakylvöä amppelissa ihan unohtuneena

Tammi ja muratti kasvat ihan sovussa

Vaikkakaan kukaan, minä tai lapset, emme muistaneet laittaneemme ruukkuun tammenterhoa. Kun asiaa sitten mietin, niin toden totta, tuikkasin yhden ruukkuun syyslomalla.

Talven aikana se oli alkanut itää ihan vaivihkaa ja vasta myöhään keväällä huomasin, että kappas, tammikin kasvaa ikkunallani. Nyt amppeli on taas kesän ajan ulkona.

Mitäköhän teen istutukselle syksyllä? Tuskin voin enää ottaa talveksi sisälle, kuten olen aiemmin tehnyt. 

Vähän punertaa ja sinertää jo

Päärynä, kriikuna ja omena ovat aikaisessa

Väritystä on jo havaittavissa, vaikka olemme tuskin heinäkuun puolivälissä vielä.

Tässä yritän kasvattaa kokoa ja poistin muut raakileet "tertusta".